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Proscenic T21 friteuse à air connectée pour tous les aliments

Rodolphe Degandt
Proscenic T21 avis test

Proscenic T21 avis test de la friteuse à air connectée pour cuire tous les aliments sans huile, compatible Alexa, SmartLife et Tuya.

 

Proscenic T21 test da la friteuse à air connectée sans huile pour tous les aliments

Prix : 129 € (avec coupon de réduction de 20 €) | Proscenic (Chine)| Produits cuisine connectée

Design et caractéristiques

Niveau finitions, rien à redire, de l’aluminium texturé enveloppe parfaitement la friteuse, de l’inox, un écran tactile entouré de touches tactiles, on sent de suite la qualité. Mais surtout, le panier de cuisson amovible anti adhésif est réalisé en aluminium combiné à un revêtement double couche de Téflon.

Le panier, situé en bas de la machine se retire après avoir actionné une sécurité, qui, étant papa d’enfants en bas âge, est un point très positif pour éviter un accident domestique.

Caractéristiques

Sécurité enfant

La friteuse à air est équipée d’un mécanisme de protection et d’une fonction de mémoire pour plus de sûreté dans son utilisation.

Ainsi, s’il vous arrive de retirer le panier de la friteuse lorsque celle-ci est en mode marche, vous ne risquerez pas de vous brûler. En effet, l’appareil s’arrêtera instantanément. Pour reprendre le cours de la cuisson là où il était, il vous suffit de replacer le panier dans l’habitacle.

En plus, elle s’arrête automatiquement après la cuisson.

Quels aliments et comment cuisiner avec le Proscenic T21

L’utilisation de cet appareil est simple, les cuissons sont préprogrammées selon la nature des aliments. Selon, vos produits, vous pouvez modifier le temps de cuisson. Par exemple de base pour les frites, la friteuse est réglée sur 204 °C pendant 17 minutes. Cela est parfaitement adapté pour des potatoes, mais 14 minutes suffiront pour des frittes allumettes. Il est donc important de surveiller vos premiers essais pour affiner vos réglages pour vos plats préférés.

Évidemment, vous pouvez cuire sans aucune matière grasse ajoutée. Le bac est anti-adhérent et la cuisson à air fonctionne comme celle d’un four. Mais l’intérieur du bac reste beaucoup plus accessible en cours de cuisson par rapport au four. Il sera très pratique de retourner ou mélanger vos aliments à mi-cuisson.

Maintenant, une cuillère d’huile, ou une noix de beurre et des épices apporteront davantage de gout et de « doré » à vos recettes.

Fonctionnalités et différents modes de cuisson

La friteuse à air permet de cuisiner avec une seule cuillère d’huile ou une noix de beurre, ce qui permet d’obtenir des plats plus sain

Le principal intérêt est de frire et cuire sans huile ni beurre (ou un tout petit peu). Pour y arriver le Prosconeic T21.

Fonctions combinées

L’appareil permet de mixer trois fonctions ensemble :

Ainsi, vous pouvez en choisir une, deux ou trois, tout dépend de votre besoin. C’est une possibilité assez rare que je n’ai pas vue sur les autres produits. En plus, vous pouvez aussi modifier les programmes ou créer le vôtre. Ainsi, vous accédez aux réglages de la température et de l’heure. 

 

Avantages du préchauffage

Cette fonction est pour moi à utiliser quasi systématiquement pour obtenir des aliments bien dorés. Cette friteuse sans huile se distingue également par la répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet d’obtenir des aliments bien cuits et même croustillants.

 

Nettoyage facile et cuisson sans odeur de friture

Le grand avantage est que le panier contenu dans le bac est détachable et peut rapidement avec un peu de liquide vaisselle, mais surtout il peut se laver au lave-vaisselle. Comme, la cuisson se fait sans huile (ou très peu), le lavage se fait facilement.
Le nettoyage n’a clairement rien à voir avec une friteuse classique ! Le revêtement des bacs n’accroche pas, c’est donc pratique.

Conseils d’utilisation et d’entretien :

 

Friteuse connectée à votre smartphone et compatible Alexa

Vous êtes sur blog des objets connectés, mais une fois encore je remarque que l’univers de la cuisine montre son retard par rapport à celui de la santé connectée. L’utilisation d’une application de pilotage via votre smartphone et les commandes vocales avec Alexa restent des gadgets (amusants). Le principal problème pour la Proscenic T21 vient surtout de plusieurs erreurs de traduction qui peuvent porter à confusion.

Une fois l’application installée ce qui se fait très rapidement, on peut se lancer dans diverses recettes, viandes, fritures…

Commandez à la voix votre Proscenic T21 avec Alexa

Pour utiliser Alexa, vous devez d’abord lier votre friteuse avec l’application « ProscenicHome ». Puis, vous activerez la skill dédiée depuis votre compte Amazon. Pour cela, recherchez sur Amazon.fr : « Skill Proscenic Friteuse à Air ». Ensuite, ouvrez Alexa sur votre smartphone pour associer votre compte Proscenic Home. C’est prêt (non on ne passe pas encore à table).

Contrôlez et programmez la cuisine à la voix avec Alexa. Vous pouvez ainsi libérer vos mains pour cuisiner. Il suffit alors de donner vos ordres à votre enceinte compatible Alexa pour que votre friteuse à obéisse. Vous pouvez sans effort programmer le temps de cuisson, choisir le menu, surveiller l’état de la cuisson.

Mais aussi des commandes plus personnalisées (vous pouvez d’ailleurs changer le nom de l’appareil en mettant simplement “friteuse”) :

Mon premier test “Bananes frites” ou chips de banane

J’en avais envie et surtout, j’avais deux bananes qui me disaient “mangez-moi”. Je les ai coupés en tranches plutôt épaisses (pour voir l’efficacité de la machine), j’ai saupoudré d’un peu de sucre glace.  Pendant ce temps, j’ai mis le mode préchauffage de 5 minutes. J’ai ensuite placé mes morceaux de bananes dans le bac. Puis, le menu rapide “gâteau”.

Après, je dois dire (c’était très bon), mais la bonne nouvelle est que les deux bacs se nettoient ultra facilement et rapidement alors que le caramel avait coulé.

Je vous ajouterai des photos des prochaines préparations (faites par la spécialiste maison).

 

Avis Proscenic T21, la première friteuse à air connectée

Cette friteuse à air a réellement de nombreux atouts, à commencer par sa cuisson sans huile (ou un tout petit peu). Mais surtout, elle bénéficie d’un très bon rapport qualité/prix. J’apprécie son design moderne, un peu volumineux, elle reste légère, elle reste facile à déplacer et ranger.

La prise en main manuelle est très simple à partir du menu tactile. Les cuissons sont programmables et modifiables. L’application une fois compris les erreurs de traduction rend la programmation encore plus simple. De plus, elle propose aussi des idées de recettes.

Le temps de cuisson est raisonnable, par exemple pour des frites comptez 20 minutes. Le bac de cuisson est assez grand, mais il ne faut pas le remplir complètement pour arriver au meilleur résultat.

Points positifs

  • Friteuse diététique, système à air avec des recettes incluses
  • Design réussi et compact 
  • Bac 5,5 litres idéal pour 4 personnes
  • Richesses des fonctionnalités : heure de démarrage programmable, garder les aliments au chaud, durée et température programmables, télécommande par Wi-Fi sur votre smartphone, thermostat jusqu’à 205 °C .
  • Nettoyage vraiment facile
  • Excellent rapport qualité/prix

Points négatifs

  • Le bruit en fonctionnement
  • Application smartphone peu ergonomique et erreurs de traduction
  • Commandes vocales Alexa à améliorer.
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