Cuisiner avec Google Home test Émile et une recette ou Recette du moment par Rodolphe Degandt [datedermaj]
Cuisiner avec Google Home test Émile et une recette ou Recette du moment
Le plus souvent, on commence à utiliser une Google Home pour piloter un des nombreux objets compatibles. Mais, cette petite enceinte regorge d’une multitude de possibilités, comme celle de devenir un véritable chef assistant dans votre cuisine. Voici un tour d’horizon et la meilleure solution pour vous aider à cuisiner avec la commandante vocale Google Assistant.
Sommaire
Les différentes solutions pour cuisiner avec Google Home
En France, pour cuisiner en utilisant notre enceinte Google Home, nous avons deux solutions. Soit, en faisant une recherche vocale classique avec Google Home et notre assistant personnel va lire directement la recette correspondante. Ou bien, en passant par un service tiers qui a été optimisé pour la lecture vocale.
Réaliser une recette de cuisine avec la méthode de recherche directe est tout simplement inutilisable ! Sauf si vous êtes dactylo professionnel. Vous pouvez la noter dans votre carnet de cuisine et l’utiliser ensuite.
La solution américaine pour Cuisiner avec Google Home
Aux Etats-Unis, Google Home permet une autre option pour être guidé pour la cuisine en utilisant la lecture de recettes trouvée sur Google.
- Trouvez une recette avec l’app Google Chrome ou Google Assistant sur votre Smartphone (iOS ou Android). Une fois que vous avez sélectionné celle qui vous plait, appuyer sur le bouton « Envoyer à Google Home ». Que vous soyez à la maison ou en déplacement, votre recette sera enregistrée.
- Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, dites « Ok Google, commençons à cuisiner » ou « Ok Google, commencer la recette ».
- Et, pour les moments où vous ne savez pas si vous avez manqué une étape ou vous avez simplement besoin de répéter les étapes, dites « Ok Google répète » ou « Ok Google, quelle est la deuxième étape ? »
- Pendant que vous remuez et testez le goût, vous pouvez également continuer à faire face à votre Assistant Google sur Google Home. Pendant que vous suivez la recette, vous pouvez lancer votre musique préférée, poser des questions sur les conversions (cuillères à café en cuillères à soupe, cuillères à soupe en tasses) et régler une minuterie ou deux.
Test de Émile et une recette : la référence !
Mais, l’objectif de l’enceinte connectée est de pouvoir vous accompagner avant et pendant la réalisation de la recette, comme si un chef était à vos côtés. Pour cela, il existe actuellement 2 services en ligne : Émile et une recette et la recette du moment.
Émile et 1 recette sont déjà présents sur les réseaux sociaux et particulièrement avec son bot sur Facebook. Vous pouvez dans le chat demander une recette et Émile le bot vous répond instantanément.
Ce service est proposé par Nestlé et son fonctionnement est pour l’instant le meilleur pour cuisiner en gardant les mains libres. Pour lancer un service tiers sur votre Google Home, il suffit de dire « OK Google, parler avec — nom du service — ».
Dans notre cas nous commençons par :
- «OK Google parler à Émile et une recette». Votre enceinte intelligente vous met en relation avec Émile, qui vous propose alors de lui donner un nom de recette ou une liste d’ingrédients.
Pour répondre à Émile, normalement une fois dans l’application tierce, pas besoin de dire: «OK Google». Une petite notification sonore indique que vous sortez de l’app. - Exemple prononcez :«Recette tarte au citron» ou tout simplement prononcer un nom d’ingrédient que vous possédez comme «citron».
Émile vous propose alors un nom de recette avec le temps de préparation, ainsi que le temps de cuisson. Voici la recette de tarte au citron gelée de citron vert et menthe.
- Puis Émile vous demande:«Si ça te convient.»
- «Oui» : lance la recette «tarte au citron gelée de citron vert et menthe»
- «Non» : Émile recherche une autre préparation, s’il en a une il dit son titre. Nous voilà avec «tarte au citron meringuée»
- «Oui» : lance la recette,«non» il en recherche une autre (ainsi de suite, tant que le catalogue a des recettes disponibles).
- «Consulter les ingrédients». Émile vous donne la liste et les quantités de produits nécessaires (avec des noms de marques)
- 1 Pâte sablée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
- 4 citrons non traités
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre
- 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
- «Passer à la préparation de la recette»: «oui». Le bot va vous annoncer étape par étape comment réaliser cette recette. Il commence par la première, souvent «allumez le four en préchauffage». Et là, miracle, parmi toutes les solutions pour Google Home, il ne va pas vous demander toutes les 5 secondes de changer d’étape… Vous pouvez prendre votre temps et demander :
- «Répéter» a pour effet qu’Émile répète ce que vous devez faire (ou OK Google étape suivante)
- «Etape suivante»
- «Précédente», permet de revenir à l’étape d’avant.
- «Reprendre du début» : on repart à la première étape.
- Deux autres fonctions que vous pouvez utiliser en cours de recette
- «Je veux la Liste des ingrédients»
- «je veux une autre recette»
- Enfin la commande vocale«Arrêter» met fin à l’application à n’importe qu’elle moment de la recette
Avis sur Émile et une recette
Une chose amusante est l’intégration dans les recettes des produits du groupe Nestlé, éditeur de l’app. Ainsi vous aurez dans la liste des ingrédients proposés des produits comme«pâte brisée Herta» ou des produits Maggi et bien sûr du chocolat Nestlé.
La première version de Émile et une recette avait un problème majeur. Si vous ne répondez pas dans les 7 secondes dans une étape pour passer à la suivante, Émile disait «je n’ai pas compris, peux-tu reformuler ta demande»… et il répétait ça toutes les 7 secondes, et si vous ne disiez rien il repartait au choix des recettes…
Merci à Samuel et son équipe Nestlé France d’avoir corrigé cela en quelques heures… De la belle expérience client.
Un autre service «Recette du moment» , mais alors pour plus tard !
Je vais faire court, 3 recettes sont proposées chaque semaine, vous en sélectionnez et votre Google Home va vous la présenter comme Émile et une recette. Sauf qu’ici tous les défauts d’une l’app vocale sont présents.
- Un choix de recettes très limité et pire des recettes ultras simples. Au moment du test j’avais :
- Poulet noix de cajou
- Gnocchi au pesto
- Verrine d’avocat au saumon fumé
- Une expérience utilisateur catastrophique et pas de service client. À chaque étape, toutes les 5 seconds vous devez re valider l’étape… Inutilisable !
- D’autres fonctions vocales sont vraiment trop limitées. Par exemple il faut dire «je suis prêt» pour débuter une recette, «prêt» tout seul ne fonctionne pas.
- La fonction la plus utile, une fois lancée : Arrêter (fin de l’application).
Bref, tant que ce service ne sera pas corrigé, passez votre chemin !